白萝卜鱿鱼干排骨汤
简介干货的神奇力量能使菜肴汤品增香添色。加入了干鱿鱼的汤，香味浓得醉人，味道非常鲜甜，喝一口，满口甘润。 鱿鱼是高蛋白的食材，富含人体所需的氨基酸，还含有钙、铁、磷、硒、多肽和牛黄酸等元素。钙、铁、磷有助造血，骨骼和牙齿的发育；硒和多肽可抗病毒；牛黄酸能抑制血液中的胆固醇量，改善肝脏机能。 干鱿鱼搭配白萝卜和猪排骨，清甜上再加馨香鲜甜，叫人怎能不喜欢？！
材料
猪排骨 1000克,白萝卜 1200克,干鱿鱼 50克,姜 数片,水 2升,盐 请自行斟酌
做法
备好食材。
干鱿鱼浸泡在水中数小时至发涨柔软，冲洗干净，切块备用；
猪排骨与冷水同放锅中加热焯水，水滚后煮数分钟，去血污除腥味，然后用清水冲洗干净；
白萝卜去皮后切成大块状；
将全部处理好的材料投入锅内，加姜片和水，1) 若用高压锅，上压后煲五分钟，压力降低和排气后开盖，加盐调味即可。2) 若用慢炖锅，煲二至四小时后加盐调味便可享用。